カタチから

羅臼の昆布の価値や美味しさ、それにまつわる漁師の方の想いを伝えていくには、まず体験しなければ！ということで、この夏昆布作りの修業をさせていただこうと思っています。

今日、ＮＨＫの取材を受けていた昆布漁師さんのところへ行き、撮影の様子を見せてもらってきました。

見学の帰り道、
「それ巻いて修行来い！」
と、昆布漁師さんにねじりハチマキを巻いてもらいました（笑）

本当にきついぞ！
と言われ、今から気合い入れです。